1、首先我们先把土豆洗干净，然后放入热水锅中煮至成熟软烂。
2、将软烂的土豆剥皮，碾压成土豆泥，加入一勺食盐，一勺胡椒粉搅拌调味
3、和切碎的洋葱粒翻炒几下，加入一生抽调味，这样口感会更好
4、最后把牛肉粒，土豆泥倒入一个大碗中，加入切好的香菜末，搅拌均匀成土豆泥牛肉馅即可。
5、接着把搅拌好的土豆泥牛肉馅揉搓成一个个小圆饼状，然后裹上薄薄的一层面粉。
6、锅中倒油烧热，把裹好面粉的土豆泥牛肉饼放入锅中，煎至两面焦黄成熟。因为土豆泥恽但炎杰和牛肉都是成熟的，所以这个成熟的时间也会非常快
7、最后这一份香气喷喷，色泽诱人的土豆泥牛肉饼就做好了，要趁热吃哦，这个时候的土豆泥还会有爆浆的感觉哦
