柚子皮辣椒酱

1、柚子皮只要中间的白色部分

2、过水后晒干水份

3、柚子皮和辣椒、姜、蒜，切小丁

4、先用油炒香蒜和姜，然后再柚子皮炒约2分钟加辣椒一起炒1分钟，加盐和香油即可

5、一道美味下饭的辣椒柚完成