鸡肉炖土豆窍门

时间:2024-10-11 18:23:47

1、首先将鸡腿肉洗净,切块,放入锅中焯水去沫。

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2、去沫后,捞出洗净备用。

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3、然后将土豆去皮,洗净切小块,葱、姜、蒜切末。

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4、随后起锅倒油,将鸡块放入锅中炒至金黄。

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5、再下入土豆炒,再加蒜、姜,大料,香叶翻炒。

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6、紧接着往锅中加入水,没过食材。

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7、再放入辣椒,再下入料酒,白糖,十三香拌匀开始炖。

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8、一直炖到汤没有了,就熟了 。

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9、出锅前放入酱油、盐调味,再撒上葱点缀即可。

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