给对象做的银耳饼

时间:2024-10-11 20:09:59

1、将银耳撕碎,用水浸泡(冷水3-4小时)

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2、将浸泡过的银耳放入搅拌机,加入100克水。

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3、打成银耳酱。

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4、倒入锅中,加入15克木糖醇(不减肥可加入等量糖)。

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5、用中火和小火煮至银耳浓稠。把勺子举起来放凉。(建议用不粘锅烹调。在锅里放糖很容易。继续搅拌。)

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6、南瓜洗净去皮,切成小块。用电饭锅蒸20分钟。(这是根据实际情况而定的时间问题。如果是软的,没关系。)

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7、南瓜稍凉后,加入小麦粉(中筋粉)100克,加入酵母1克,橄榄油5克。

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8、用筷子搅拌形成絮状物。如果南瓜泥太干,你可以用一点水混合。相反,面粉应适当添加。然后把它揉成光滑的面团,不要粘手,盖上塑料薄膜,在室温下发酵成两倍大小(半小时内相当大)

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9、将干面粉撒在砧板上,揉出发酵好的面团。搓好后,它们被分成大小相等的小剂型。

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10、用擀面杖一个一个地擀成薄皮。舀些银耳充饥。把蛋糕包得像个面包。

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11、去掉多余的面团,避免底部面粉过多,影响口感。

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12、把它闭上嘴放进去,轻轻地按一下(这个小蛋糕摸起来很臭,很q-pop)

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13、用稀油刷平底锅。请把饼干放进去。打开小火,烤6分钟左右。

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14、翻过来,继续烤6分钟左右,然后从锅里出来(翻过来时用筷子帮忙,从点上撬起,小心!)!避免破碎

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15、你一定要尝尝这种美味!

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16、建议现在煮,现在吃,保持最好的口味。

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