1、首先，将榴莲的果肉取出来备用，是不是看起来很好吃的样子。
2、将榴莲的果肉搅成块泥状，不要太碎了，缺乏质感。
3、将准备好的蔓越莓干倒进榴莲泥中，搅拌均匀。
4、将搅拌好的榴莲泥放入冰箱中冷冻，时间看个人口味，不宜太冻导致口感不佳，冷冻到70%的程度就可以了，整个看起来就像冰激凌一样。
5、将冷冻好的流量泥取出，取一勺放入盘子，备用。
6、在步骤五中的榴莲泥中倒入适量的杂果仁。
7、冷冻后的榴莲冰就像冰激凌一样，清凉甜蜜，回味极佳，既有蔓越莓干的酸甜，又伴有杂果的香酥脆甜，一道可口的杂果榴莲冰就做好了。
