1、首先降低了肥胖的风险。无糖饼干中用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代了蔗糖、果糖和麦芽糖等，其作用是保留劲忧商偌了糖的口感，却没有增加脂肪的负作用，对年轻人很友好，即使过度食用，肥胖的风险较普通饼干也低很多，对于发育期的儿童更有好处。
2、其次无糖饼干的饱腹感会降低过多能量的摄入。调研发现，普通用户一次食用4~5片无糖饼干配以脱脂酸奶，即可饱腹，无需在吃其他食物，从而达到控制饮食的目的。
3、另外大多无糖饼干采用粗粮为原料，粗粮的麸皮中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，有助于消化。且可以改善心血管功能，降低患高血压、糖尿病、肥胖的风险。
4、无糖饼干是对抗肥胖等现代病比较有效的食品，经常食用无糖饼干，加上适量运动，身体机能发挥到最佳，对身体健康大有裨益。