红烧鸡怎么做

1、倒入清水将鸡肉洗净。

2、将锅中倒入油。

3、放入葱丝、姜丝炒香。

4、放入鸡肉炒一下。

5、放入水、盐、鸡精、白糖、酱油。

6、大火收汁后出锅即可。

7、总结如下。