美食之辣炒年糕

1、食材准备：蕃茄酱、切年糕、西红柿、红萝卜、青椒。 西红柿切块、红萝卜和青椒分别切片，备用。

2、 平底锅洗净后，放灶上烧干，加入植物油烧一分钟。

3、 植物油烧热后，放入红萝卜，翻炒。

4、 先后加入青椒、西红柿翻炒至七八熟。

5、 加入切年糕，立即放入山泉水，拌均匀。

6、 放入适量的盐后，加入适量酱油用于调色，拌匀。

7、 加入适量蕃茄酱和白糖，拌匀后，开始收汁。

8、 锅内的汁变得浓稠时，即表示可以了。

9、 最后，装盘即可，接下来，好好享受美食。