芝士海苔吐司的做法居然这么容易!

时间:2024-10-12 17:20:57

1、准备面包所需食材。

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2、将主料中除黄油外的所有食材,按照先液体,后固体的顺序,加入到面包桶中。

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3、选择和面程序,时间设定15分钟,启动面包机,开始揉面。

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4、和面5分钟后,暂停程序,用刮刀将面包桶四壁的面粉,刮向中心位置。

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5、程序结束后,加入软化的黄油。

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6、继续选择快速和面程序,时间设定20分钟,开始快速揉面。

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7、待程序结束,面团已经变得十分光滑细腻了。

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8、检验一下面团,可以轻松拉出手套膜。

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9、选择发酵程序,面团进行第一次发酵,1小时后,面团就发酵好了,体积是原来的两倍大。

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10、准备面包馅料,火腿切碎,海苔剪碎。

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11、将发酵好面团取出整形,用排气擀面杖擀成长方形。

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12、先撒一层肉松。

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13、再撒上火腿粒和海苔碎。

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14、最上面撒上马苏里拉芝士。

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15、从上向下卷成卷,收口捏紧。

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16、切成四段。

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17、竖起,码入面包桶中,选择发酵程序,进行二次发酵。

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18、一个半小时后,面包便发酵至七分满了,表面撒上马苏里拉芝士和海苔碎。

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19、此时选择烘烤程序,烧色选择中,时间设定35分钟,待程序结束,面包就烤好了,是不是很简单呢?你学会了吗?

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