1、把洋姜和红尖椒洗干净
2、洋姜切片，尖椒切块
3、青蒜切段
4、锅烧热放油，下洋姜炒
5、洋姜容易粘锅，很难炒熟，所以放一点点水闷
6、等洋姜炒到透明就放尖椒
7、炒一会放食盐
8、放酱油调味
9、放大蒜叶炒均就可以出锅啦
