萨客思烤肠香菇披萨做法

时间:2024-10-12 15:26:28

1、面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。

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2、揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。

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3、放到温暖处发酵至体积2倍大。

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4、烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。

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5、黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。

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6、倒入西红柿丁翻炒至软烂。

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7、倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。

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8、加入黑胡椒。

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9、加入盐,披萨草叶。

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10、小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。

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11、披萨盘刷一层薄薄的黄油。

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12、发酵好的面团排气,擀成厚约5-7mm的面饼状。

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13、饼皮放到披萨盘里,用叉子扎孔。

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14、把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

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15、把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

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16、最后在上面撒一层马苏里拉,烤箱中层190°20分钟,表面发黄即可

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