健康饮食——怎样做好吃的窝窝头

时间:2024-10-11 22:35:31

1、黄豆面和玉米面。玉米面一定要选择精磨细玉米面。两种面粉最好都过遍筛。

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2、加入白糖,糖的量可以自由选择,或者不加,我喜欢有甜味的,所以稍加了些。

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3、用沸水将玉米面部分烫三分之二。边倒沸水边搅动。

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4、然后在加凉水把面粉和成能成团的面团,盖严,静置半小时。

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5、半小时后,在简单揉搓几下面团,揪下一块,(大小可以随个人爱好,小点可爱哦),先团成圆球状。

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6、将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。

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7、在整理一下,都做好

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8、将窝窝头均匀的码在蒸锅内,开锅后,大火蒸制15分钟即可

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