教你做土豆丸子

时间:2024-10-13 16:00:00

1、将土豆洗干净、去皮。

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2、将土豆切成片。

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3、将土豆片放入蒸锅蒸熟。

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4、将土豆片碾成土豆泥。

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5、在土豆泥中加小半碗玉米淀粉。

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6、在土豆泥中加少许盐和胡椒粉。

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7、带上一次性手套,将土豆泥淀粉和调料抓匀。

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8、取适量的土豆泥,搓圆,团成球状就是土豆丸子。

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9、全部做好摆放在盘中。

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10、将土豆丸子先滚上一层淀粉。

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11、再将土豆丸子裹上一层蛋液。

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12、最后再将土豆丸子沾上一层面包糠。

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13、全都做好摆放在盘中。

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14、锅中倒入适量的油加热。

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15、下入土豆丸子,中小火炸制。

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16、炸至金黄色时就可以关火了。

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17、捞出来装盘即可食用。

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