1、水果刀。在吧台可以叫”吧刀“，很霸气的名字是吧？呵呵。作为吧台调酒必不可少的器具之一，它的地位也是显而易见的：切割东西、做装饰、做果盘··· ···吧台一般会至少准备2把刀，一大一小，大的用来切分水果，小的主要用在雕花、拉花等更精细的手艺上。使用吧刀要注意安全，一般不能外借。另外，时不时要进行磨刀以保证它的锋利度。
2、花式练习瓶。主要是针对夜场酒吧使用的，因为夜场酒吧基本都有花式调酒表演，这种合成塑料做成的表演和练习用瓶就成了常客。因为它特殊的材质，调酒师为了增加气氛有时会在瓶口加上烟火，更具观赏性而不怕被轻易烫坏或烧坏。非夜场酒吧几乎不会出现它的身影，最多作为装饰。
3、酒框。埂筝田奔红酒篮想必大家基本都知道，但我这里不说酒篮，说说酒框。酒框其实就是专门用于一次性搬运大量酒水用的，因为在生意好时，不可能一瓶一瓶吹涡皋陕用手拿给客人，都是一人或两人一箱箱的抬到客人那里，酒框有效的发挥了这一作用，使酒吧运营速度大大加快。酒框使用需要注意的地方就是安全性，搬之前要先检查两边是否牢固。第二个因为比较重的原因，女孩子没把握时一般不要去单独行动，以免发生事故。
4、开瓶器。又叫”开刀“，形状各异，它的用途、作用我就不再多讲了。现在只要是餐饮的地方，都有各式各样的开瓶器，而且很多是多功能的，”一刀几用“很方便。因为是金属物品，使用时也要注意安全，不要觉得东西小就没啥好主意的。
5、宾治盆。有些地方称为”宾治缸“，我个人觉得这名字有点··· ···用于大型宴会或酒会专门盛装大份量饮品的器具，一般都是10人以上的出品量。因为人多时点的酒水相对也多，你不可能一杯杯的去调，即使你速度再快也会跟不上节奏。这种宾治盆就是一次性将所有原料、冰块之类的放进去搅拌均匀，然后一次性出品，在于一个高效率。酒吧常见的有不锈钢和玻璃的两种。
6、榨汁器。不是榨汁机哦！各位，我在之前上篇经验中提到过这一点。榨汁器是一种手动的用来挤压水果以达到取汁目的的器皿。形状也有很多种，如老虎钳形的、杠杆形的、电动圆盘形的等等。
