1、把南瓜切成小块,放入蒸锅中,大火蒸10分钟后取出。
2、把蒸熟的南瓜捣成泥,再倒入糯米粉和清水,用手揉成面团。
3、然后取一小块面剂,用掌心搓圆后按扁。
4、再面饼表面撒一层面包糠。
5、锅中热油,油热后放入面饼,炸至金黄后即可出锅享用。