怎么做日式经典便当

时间:2024-10-14 09:36:32

1、先做日式蛋卷。鸡蛋3个,加入白糖2勺,盐和酱油少许,打匀。

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2、倒进煎蛋方盘,摊成蛋皮,卷成蛋卷。

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3、再做章鱼香肠。香肠6根,十字刀切成四条腿,放进锅里煎制。

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4、再做猪肉芦笋卷。芦笋3根,猪肉片6片。芦笋切去下端大约1公分较硬的部分,消掉下半部分较硬的皮,以及较硬的芦笋鳞。

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5、沸水里加入少许盐,将芦笋煮2分钟。

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6、用肉片卷起芦笋。

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7、均匀撒上少许盐,胡椒粉,黑胡椒。煎制芦笋卷,加入2勺味醂,2勺酱油。

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8、煎好后斜切成段。

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9、配上花椰菜、盛怒过等新鲜蔬果摆盘。

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