1、准备好肉跟葱段香菇。
2、一起剁成肉末,
3、加上一个鸡蛋,定粉,味精,一滴老抽,一起搅拌均匀。
4、把青椒洗干净,把里面的青椒子挖掉。
5、拌好的肉末,用筷子塞到里面去。
6、再切成段。
7、再用另外一个锅倒一点油,把蒜到进去,炸成金黄色,这时候加上生抽拌均匀。把炸好的蒜末撒上青椒卷上就好了。
1、准备好肉跟葱段香菇。
2、一起剁成肉末,
3、加上一个鸡蛋,定粉,味精,一滴老抽,一起搅拌均匀。
4、把青椒洗干净,把里面的青椒子挖掉。
5、拌好的肉末,用筷子塞到里面去。
6、再切成段。
7、再用另外一个锅倒一点油,把蒜到进去,炸成金黄色,这时候加上生抽拌均匀。把炸好的蒜末撒上青椒卷上就好了。