1、在微温的牛奶中加入酵母搅拌融化,碗中放入适量面粉,将牛奶倒入面粉中。
2、用筷子搅拌成棉絮状,揉成一个光滑的面团,较均匀地切割成小面团。
3、取一个小面团擀成圆形,中间放入蜜红豆,像包包子一样包好收口。
4、擀成饼状,卷成红豆卷,摆在蒸笼里进行发酵,将红豆卷上锅蒸熟即可。
1、在微温的牛奶中加入酵母搅拌融化,碗中放入适量面粉,将牛奶倒入面粉中。
2、用筷子搅拌成棉絮状,揉成一个光滑的面团,较均匀地切割成小面团。
3、取一个小面团擀成圆形,中间放入蜜红豆,像包包子一样包好收口。
4、擀成饼状,卷成红豆卷,摆在蒸笼里进行发酵,将红豆卷上锅蒸熟即可。