1、银耳提前泡发,剪去根蹄,撕成小块(可以早上泡发,晚上煮好,第二天早上吃哦。)
2、黑米淘洗干净,有时间的话和银耳一起泡发。
3、高压锅内加入适量足够的水,加入银耳和黑米,加盖,先煮上半小时至一小时。
4、大米淘洗干净。(大米不要太多,只是增加粘性而已)
5、加入大米。加盖,煮约半小时。
6、等高压锅泄气后,加入黑糖,黑糖根据各人口味增加。也可以加入一部分黑糖一部分白糖。
7、盛出食用,趁热来一碗甜品。