凉拌大头怎么做

1、大头菜丝用水泡5分钟，去掉盐分。

2、红椒、青椒、蒜切成碎末。

3、在大头菜丝里调入醋、香油、红椒末、青椒末、蒜末拌匀，再撒上白芝麻即可。