1、去骨羊排切成大块放入高压锅中，加入葱段，姜片，香叶，桂皮，蚝油，盐翻炒后加水没过羊肉即可，高压10分钟
2、高压放气之后，取出羊肉沥干水分，加入烧烤酱和蚝油拌均匀
3、把拌匀的羊肉铺在烤盘上，上下管225度烤至10分钟，取出反面再烤至10分钟，
4、最后反面调至最大温度烤至5分钟，表面肥油烤干最好，最后撒上孜然面和辣椒面再烤至3到5分钟即可取出食用
