教你做牛肉卷

时间:2024-10-12 11:56:40

1、准备面包粉,除镨扳髹迦黄油和盐之外放入缸内揉成团。后加盐和黄油 揉成团。放在一边发酵30分钟备用。发酵后,分割三个滚圆,松弛。待15分钟后取一个面团擀开。擀成一个30cm的面片 折叠的两边尽量薄一些。

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2、涂点烤肉酱,放上馅料,再放一些马苏里拉芝士。把两边折叠,再左到右卷起来。完成 发酵15-20分钟。

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3、锅中倒油,煸炒洋葱。放入肥牛卷 烤肉料 大概30g。断生后就可以捞起来备用。放入烤肉酱10g 一半的马苏里拉拌匀。

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4、烤箱提前预热。220度,烤9-10分钟 看上的情况 表面看个人喜好 放点芝士碎 不放也可以。出炉完成。

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