1、鸡蛋加糖搅拌，加入中筋面粉和肉桂粉搅拌均匀，呈面糊状
2、搅拌均匀的面糊加入牛奶继续搅拌
3、黄油加热融化至液态，加入步骤2的混合物，搅拌均匀
4、苹果对切开四块，去皮去核，切成1毫米左右厚度的苹果片
5、切好的苹果立即放入面糊中，让每一片苹果表面能均匀沾上面糊
6、土司盒内壁铺上一层油纸，整齐平铺放入沾了面糊的苹果片
7、苹果片按层次摆放好后，将剩余的面糊均匀淋入，再在表面撒上一层杏仁片
8、提前预热烤箱，上下火180度烘烤一个小时左右，出炉后脱模，撒上糖粉作装饰，等待蛋糕彻底放凉后再切块