当城里人抱怨“年味”越过越淡时，生活在广东乡村的人们却无这样的感觉。他们传承祖先的过法，过得仔仔细细、有滋有味。
喜气洋洋享受舞灯全过程
1、正月十三，是开平市泮村一年一度大舞花灯的日子，也是他们的传统节日。锣鼓声、鞭炮声、欢笑声使成千上万的佗缎汹萌村民沉浸在欢乐的海洋里。 泮村位于开平市水口镇，地处新会、台山、鹤山交界口。相传泮村舞灯源于明朝，距今近400年。当时，泮村一带均为黑石山，形似象、狮、虎、牛、羊“五兽”，故称“五兽”之地，而“五兽”昏睡，致使泮村百业不兴，人丁单薄，后来人们以舞灯来“冲喜”，以唤醒“五兽”，恢复生机，使百业兴旺，人民幸福，于是正月十三舞灯习俗流行至今。
2、泮村舞灯一年一小舞，三年一大舞。花灯骨架是竹篾扎成的，外表贴上红、黑、绿等鲜艳的花纸，绘上精美图案。扎一个花灯，需四个老工匠花20天时间。舞灯费用，全由海外侨胞和热心人士捐资。舞灯过程分为送灯、接灯、起灯、游灯、抢灯。
3、送灯在正月十二傍晚进行。村民将扎好的花灯送到始祖祠堂，途中由两名男子敲锣开路，随后是彩旗队、护旗队、送灯队，后面是舞狮队和锣鼓队。送灯队伍所到之处，各村村民肃然起敬，夹道恭迎。
4、花灯送到始祖祠堂后，便是接灯。正月十三清晨，始祖祠堂周围人山人海，来自各地的人们都想目睹接灯仪式。此时，各村庄的舞灯队伍也相继进入始祖祠空旷的广场里。接着，“三牲”、“五果”、“糕饼”等贡拜品被抬进祠堂，由九位长者主持仪式。期间，锣鼓喧天，群狮起舞，一条百米长的“金龙”突进场来，围绕场中心一圈圈起舞。这时花灯、群狮、金龙、彩旗和身穿各色服装的舞灯队伍，互相辉映，令人叹为观止。一阵炮竹声过后，花灯被接回负责起灯的村中。
5、接下来便是起灯。被接回的花灯放在村头，足有5米多高，3人张开双臂才能合拢。三响礼炮过后，起灯开始了，几名男青年将花灯一齐高高举起，就地行走三圈，醒狮尾随朝拜三巡。随后，50多米长的游龙由数十人扛着绕场翩翩起舞。这时，观灯的人有的爬上树杆，有的走上屋顶，有的拿来步梯，登高望远，观赏这热闹非凡的场面。
6、起灯过后就到了最为壮观的舞灯。这一过程从中午一直到傍晚。各村选出五六十名青壮年，组成舞灯队，统一着装，犹如接力赛，一村传一村，全程超过40公里。每经一村，各家各户张灯结彩，鞭炮声不绝于耳。有一俗称“牛口”的村庄，为避花灯送入牛口之嫌，舞灯时花灯和游龙由村前的池塘趟水而过。
7、约晚上九时，抢灯开始了。泮村村民视花灯为圣物，传说如果谁能将砸碎的花灯物件抢到手，就会带来一年好运。因此，抢灯十分热闹。每个人脸上漾着笑容，没抢到的也暗自高兴，因为参与其中图个热闹，人人得意洋洋而归。
开平春节习俗
1、（十二月最后的一天为除夕，一月一日新年伊始）每年十二月廿三日是祭灶节，按照传统习惯是煮斋菜，做“炒米煎”。廿四日是小年晚，人们开始准备年货，添置新衣服，外出工作的人及港澳同胞，纷纷回乡。大年晚，各家各户张贴春联，年画，晚饭称团圆饭，俗称团年。这顿饭的菜肴特别丰富，菜色大多是好意头的。如发菜（发财）、生菜（生财）、蚝豉（好市）等。晚上，灯火通明，喜炮此起彼落。一家老少团座而吃凉果瓜子，等特新岁到来名日“守岁”。
2、年初一：人人穿着新衣服，相见时互相祝福“身体健康”、“恭喜发财”、“万事胜意”等好意头语，老者（已结婚）向后辈封“利是”。
3、年初二：各家各户开始开年；并向亲朋拜年，亲戚的来往，直至元宵节才结束。亲戚来往频密的是“开灯日”，即年初六或初八、初十。
4、元宵节：（正月十五日） 家家户户把年时留下的鸡头、鸡爪等作料煲粥，名日“通心粥”，据说吃过此粥就会聪慧心通。
开平春节游玩景点
1、立园特点：开平立园以人名作园名，集传统园艺、西洋建筑、江南水乡特色于一体，分为别墅区、大丐蘑哿要花园和小花园刽五魇哓三个区域，彼此以人工河或围墙分隔，又用桥亭或通天回廊连成一体，园中有园，景中有景。至今保全完好的艺术品颇多，其中有晚清民间艺术家的大型彩色壁画、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及当年由美国出口的洁具及供水系统，其先进程度至今仍令人惊叹。园内建筑有“立园”大牌坊、“修身立本”大牌楼和“晚香”、“玩水”、“观澜”、“挹翠”四个桥亭，以及石米罗马式建筑——“鸟巢”、形如鸟笼的通花建筑——“花藤亭”，造工精巧，别具一格。而镶刻其间的名家书法对联更使开平立园散发出浓厚的传统文化气息。票价：成人票 票面价：60元 网上订价：54元
2、自力村碉楼群特点：自力村拥有“中国最值得外国人去的50个地方之一”的美誉，是开平碉楼与村落的典型代表。村落里错落有致、布局和谐地矗立着十五座风格各异、造型独特的碉楼。这些碉楼一般以创建人的名字或其意愿而命名，多建于20世纪二三十年代，是当地侨胞为保护家乡亲人的生命财产安全而兴建，楼内保护着完整的家具、生活用品，丰富而有趣，是当时华侨文化与生活的见证。票价：成人票 票面价：50元 网上订价：45元
3、马降龙碉楼群特点：马降龙村位于开平市百合镇百合墟东南面，东北距开平市区15公里，是由永安、南安、河东、庆临、龙江5条自然村组成。其背靠气势磅礴的百足山，面临清澈如镜的潭江水，村中建于20世纪初、至今保存完好的7座碉楼和8座西式别墅像一串珠链，错落有致地分布在古林修竹间。马降龙碉楼在保护当地村民的生命财产安全方面起了积极的作用。票价：成人票 票面价：50元 网上订价：45元 以上三个景点买联票比较划算：联票（立园+自力村碉楼群） 票面价：90元 网上订价：81元 联票（立园+马降龙碉楼群） 票面价：90元 网上订价：81元 联票（自力村碉楼+马降龙碉楼群）票面价：90元网上订价：81元 小贴士：① 景区开放时间：8：30—17：30。② 儿童票：身高1.2米—1.5米半票，1.2米以下免票。③ 预订老年票、军官票须凭证购买。65-69岁老人半价，70岁以上老人免费。④ 套票有效期：套票在4个景点中任何一个都可以取票，所有套票有效期是3天，包括取票日在内，三个工作日有效，超过3天，套票将不再适用，每个景点只限浏览一次。单独门票，只限当天有效。⑤开平本地市民凭本人身份证，去景区直接购票享受5折优惠。
