1、1:300克中筋面粉 3克酵母 15克细砂糖 160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉 30克紫薯粉 3克酵母 15克细砂糖 170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。
2、模型1
3、雕刻二
4、造型三:发酵后揉面团,倒空。(这一步非常重要。一定要多揉面团,这样蒸出来的面条表面会光滑,口感会细腻。4:造型完成后,起床40分钟,用冷水蒸12分钟,然后打开盖子5分钟。
5、四
6、五
7、它不漂亮吗?我们一起做吧??
1、1:300克中筋面粉 3克酵母 15克细砂糖 160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉 30克紫薯粉 3克酵母 15克细砂糖 170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。
2、模型1
3、雕刻二
4、造型三:发酵后揉面团,倒空。(这一步非常重要。一定要多揉面团,这样蒸出来的面条表面会光滑,口感会细腻。4:造型完成后,起床40分钟,用冷水蒸12分钟,然后打开盖子5分钟。
5、四
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7、它不漂亮吗?我们一起做吧??