怎么炒河粉

时间:2024-10-16 20:51:37

1、泡河粉用清水泡河粉。

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2、打散鸡蛋鸡蛋打散备用。

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3、切菜生菜切成丝,蒜苗切成段,香菜切成碎。

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4、调配料取一个小碗加入蚝油、生抽、糖、鸡精、少许水搅拌均匀。

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5、煮河粉锅中水烧开放入河粉煮熟。

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6、捞河粉捞出过凉备用。

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7、炒鸡蛋锅中倒入鸡蛋液,炒熟捞出。

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8、放生菜底油再放入生菜,蒜苗翻炒。

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9、放河粉加入河粉翻炒。加入鸡蛋。

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10、倒调料倒入调好的调料翻炒均匀。

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11、完成制作最后再加少许香油。翻炒均匀关火。

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