鸡蛋黄瓜凉菜

1、 鸡蛋三个，放在碗中打散备用

2、 锅中放少许油，放入鸡蛋液，两面煎至金黄色

3、取出后把蛋饼对折,切丝备用

4、黄瓜切丝，备用

5、黄瓜蛋饼丝混合

6、 放入葱末，酱，搅一搅