1、先把花豆提前泡半个小时,然后用高压锅压到有气出就关譬挝钣苈火,再焖到压力锅的气没了后打开盖,如图,洗干净后备用。
2、香菇泡好清洗干净备用,陈皮也是清洗干净备用。如图。
3、猪脚清洗干净切好一块块,然后过开水灼一下,清洗好,如图
4、将灼好的猪脚清洗,然后放适量盐、姜片、耗油、生抽一起腌制半个小时候。
5、把上面的事情整好后,先用点盐也拌均匀都后,把腌好猪脚放旅邯佤践进锅里。如果所示,然后放水放到刚到猪脚的位置,不用没过猪脚,如果大家想喝点汤的话就没过去,如果不想就不用哟。(这个用砂锅煲会更好吃)
6、盖上盖后,大火烧开后小火烧3分钟后关火,焖到锅里的气没了就OK了哟。
7、开锅后,盛起来就可以开吃啦,如果喜欢葱的话可以撒点葱花,又好看又好吃哟,大家赶紧动手做做吧。