1、瘦肉洗净,切片,剁成肉末提前有热水泡粉丝
2、锅中倒油,加蒜炒香
3、倒入肉末,炒熟
4、加入辣椒,生抽两勺,老抽一勺,郫县豆瓣酱一勺,炒香
5、放入泡好的粉丝,翻炒 均匀
6、加入开水(不要加太多,刚刚没过粉丝即可),加入一勺糖提鲜装盘时撒上葱花,点缀一下
1、瘦肉洗净,切片,剁成肉末提前有热水泡粉丝
2、锅中倒油,加蒜炒香
3、倒入肉末,炒熟
4、加入辣椒,生抽两勺,老抽一勺,郫县豆瓣酱一勺,炒香
5、放入泡好的粉丝,翻炒 均匀
6、加入开水(不要加太多,刚刚没过粉丝即可),加入一勺糖提鲜装盘时撒上葱花,点缀一下