1、白灵菇切片，焯水
2、虾仁片开，去沙线
3、葱姜蒜切片，胡萝卜切丝
4、锅中放底油，中火加热，放入虾仁，炒至变色
5、放入葱姜
6、放入白灵菇，加少许水
7、淀粉用水化开，倒入锅中，至黏稠，滴入香油装盘
