1、首先，你应该把新鲜的活海肠放进冰箱里。但要注意，一定要把活海肠放进特制的密封袋里，这样可以有效地防止活海肠被冰箱里的其他气味所污染，也可以有效地防止活海肠的水分流失。
2、其次，你应该尽量在一天之内把活海肠吃完，这样可以保证活海肠的新鲜度。但是，如果你不能在一天内吃完，你应该尽快把剩下的活海肠放进冰箱里，并尽可能把它放在冰箱里的最冷的地方，这样可以有效地延长活海肠的保质期
3、另外，你也可以把活海肠放进冰箱的冷冻室里，这样可以有效地保存新鲜的活海肠，但要注意，放进冷冻室前一定要把活海肠浸泡在冷水里，这样可以有效地降低活海肠的温度，从而降低活海肠的变质速度。
4、总之，要想保存新鲜的活海肠，你需要把它放进冰箱里，用特制的密封袋封好，把它放在冰箱里最冷的地方，或者把它放进冷冻室里，用冷水浸泡。这样，你就可以保证新鲜的活海肠在一定时间里不变质，保留原有的美味。