如何自己在家做凉面

时间:2024-10-12 22:38:45

1、第一步先烧水煮豆芽,因为豆芽煮好后需要把水分沥干,不然拌在面里水分就太多了,豆芽煮好后放在赢棱殄蕹盘子里沥干水分

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2、烧水开始煮面,等到水里开始冒密集的水泡之后就可以开始把面放进去,水可以不需要烧开PS:请忽略掉锅里的黑色部分😄

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3、把面放进锅里之后用筷子搅拌一下,不然面会粘在锅底糊掉,等锅里开始冒大的水泡之后就可以把面倒在簸箕里面,然后往面上面倒食用油,防止面坨掉

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4、倒完油易七淄苷之后迅速拿到风扇面前开始吹面,一边吹一边用筷子把面挑起来,直到面条全部都分成一根一根的,没有粘在一起

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5、面做好之后,可以拿一点红皮花生米在微波态帚延粝炉里面高温加热一分钟左右,然后就可以很轻松的把皮剥掉,放在面里面特别好吃

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6、最后在面里面放上佐料,拌一拌就可以开始享用了😄

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