1、第一步:把西红柿洗净,切成块,备用。
2、第二步:鸡蛋打入碗中,放适量的盐,并打散。
3、第三步:热锅凉油8成热放入鸡蛋炒至金黄色。炒散出锅备用。
4、第四步:另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。出汁后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。