1、放少许料酒把牛肉片焯水煮熟
2、把所需蔬菜焯水备用
3、热锅放少许油,油热倒入洋葱翻宅烀佑狻炒,然后放入炒好的牛肉片放少许盐出锅备用,煎一个荷包蛋备用,然后碗里放米饭垫底,依次摆入蔬菜,摆好后最上面放荷包蛋点缀,一碗美味营养的牛肉饭就做好了