茶砖怎么保存

时间:2024-10-25 15:27:04

1、一、茶砖怎么保存1、防晒大家存放砖茶的时候,一定要选择一些阴凉的室内存放,避免有阳光直晒的环境下;因为日晒往往会加速茶叶的氧化,产生一些不愉快的化学成分;并且长期日晒,会导致茶味消失,最后陈放出来的砖茶,是没有任何的茶气的。

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2、适当通风存放砖茶的过程中,一定要偶尔给环境通下风,因为通风有助于茶叶的自然氧化,并且适当的通风,可以有效的吸收掉空气中的水分,当然了,水分是不可以过高的,否则很容易导致茶叶发生霉变哦;适当通风,还可以加速茶叶的湿热氧化过程,可以给微生物的代谢提供水分和氧气;注意,不要用塑料袋子去密封存放茶叶,可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶,然后再进行贮藏。

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3、防异味在密封性好的室内存放砖茶,一定要注意里面位置最好是开阔一些,并且不要放有其他有异味的物品,比如樟脑丸、香精等物质,因为茶叶具有一定的吸附性,如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下,那么会导致茶叶出现串味的可能;茶叶宜放在开阔、通风的环境下。

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4、存放器皿主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。否则,应当拆除原来包装,自行选用合适器皿进行包装保存。

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5、二、茶砖的保质期有的人说,茶砖有越陈越香的说法,从这点上看的话,认为是没有保质期的,即使存放个几十年也没事。但其实这样的说法是错误的,任何茶叶都是存在保质期的,当然这也包括了茶砖。可以这么说,茶砖是所有茶类中保质期最长的茶叶,有越陈越香的特性。

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