1、将芹菜、豆干剁碎,加点粉丝,加点猪油渣搅拌成包子馅。
2、将酵母融于温水中,和面粉、紫薯泥一起加入面粉中。
3、揉成光滑面团后盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
4、将发酵好的面团反复揉匀;先揉成长条。
5、再切成大小均匀的剂子。
6、取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 取适量馅放入面片中,包好放入锅中蒸熟即可。
1、将芹菜、豆干剁碎,加点粉丝,加点猪油渣搅拌成包子馅。
2、将酵母融于温水中,和面粉、紫薯泥一起加入面粉中。
3、揉成光滑面团后盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
4、将发酵好的面团反复揉匀;先揉成长条。
5、再切成大小均匀的剂子。
6、取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 取适量馅放入面片中,包好放入锅中蒸熟即可。