1、色拉油与蜂蜜放在小碗里,用微波炉加热一分钟,用汤匙搅匀备用
2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打,速度由慢而快,颜色会由深慢慢变浅
3、快速搅打至呈乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条状,落下有纹路,不会立即消失,最后再用慢速搅打约一分钟
4、筛入低粉和泡打粉,接着倒入做法1的所有材料,用打蛋器从底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状
5、改用橡皮刮刀将盆边上的面糊也刮匀
6、在蛋糕模具内垫上纸托,用橡皮刮刀或者小勺将面糊刮入模型内约八分满,放在室温下静置5分钟左右
7、烤箱160度预热,中层,烤约20分钟,表面变黄