燕窝太贵，我茧盯璜阝就吃它，几元做一锅，粉糯黏稠，Q弹有嚼劲。桃胶虽然和美容无关，但是在食品中还是有一定的地位，由于比较黏稠，可以起到增稠、乳化、凝固等效果，因此桃胶可作为食品添加剂使用。桃胶在化工、化妆品行业也有使用。不要被那些商家忽悠了，我们吃桃胶就是因为口感好，黏稠软滑，搭配其它食材一起吃，比较有食欲好吃，而且起到润滑肠道的效果。
食材
芋头 2块
桃胶 100克
西米 200克
冰糖 5块
早餐粥的做法
1、把需要的食材芋头、桃胶、西米等准备齐全
2、把芋头洗净去皮，切小块，不要切的太大了
3、把桃胶要泡20个小时左右，一直泡到没有硬芯为止。最好提溱碳叛鹤前用凉水泡一夜，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。泡好后反复清洗，洗掉杂质。
4、把芋头块和桃胶一起，加进电饭煲压力锅中
5、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为电饭煲不太损耗水分
6、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式
7、煮西米，锅里加半锅水烧开之后，倒入西米煮10分钟，中间时不时的打开盖子搅拌搅拌。时间到关火不要患束锍瓜开盖，焖20分钟，开盖之后可以看到，西米中间还有白心，把西米过一次冷水。这样劲道Q弹。西米比较硬，不好煮，要二次下锅煮，再次凉水下锅煮10分钟，关火之后再焖20分钟左右。等时间到了，再来看西米的状态已经呈透明状了，说明西米已经熟透了。把西米捞出来再次过凉水待用。每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做西米羹就不用煮了，可以直接用西米
8、等时间到了，就可以加西米和冰糖搅拌均匀，在焖一会，等冰糖融化了
9、汤羹浓稠，甜润好喝，汤汤水水的冬天喝一碗真暖和，尤其是上班族，提前预约好，下班回家就可以美美的享受了。
爱心小贴士
1、泡桃胶，要凉水浸泡，这样桃胶品质好，营养也不流失。
2、煮西米，也是要煮到位，过凉水这是必须的过程，这样西米Q弹好吃
3、芋头和桃胶很好煮，用煮粥功能就可以了。
