1、先准备一小把自己家红薯打出的粉条泡软,你们可以自己髯琼尥惟买喜欢的粉条,可以把它剪断哦,不然太长了,当然还是看自己吧,如果不喜欢剪断就这样泡哦
2、咱家自己的猪肉做的酥肉,外公的味道
3、准备莲花白
4、切丝洗干净备用
5、准备好大蒜、干辣椒、花椒粒,花椒多一些比较香,这个还是根据自己口味来吧
6、粉条泡软了清洗两遍备用
7、锅里烧水
8、烧开后,下入粉条,水开后捞出粉条
9、冲凉备用,不要煮太软哦
10、锅里烧油
11、把调料放进去炒香
12、下入酥肉炒香
13、加入我们的包菜丝
14、翻炒均匀
15、变色后的状态
16、加入粉条
17、这里要换筷子了,因为炒粉条不适合用铲子,还是看自己习惯来吧
18、翻炒均匀后,加入调料、根据自己喜欢的加吧,我加入了耗油、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精,喜欢辣的还可以加辣椒面哦
19、我来了一点芝麻
20、起锅……来几颗年轻的葱花
21、先加一筷子看看
22、等不及要先吃了……