虎皮金针菇怎么做

将青椒洗干净，去蒂去籽。把金针菇去根洗干净，撕成小朵。准备蒜蓉辣酱，金针菇沾上蒜蓉辣酱，插入青椒中。起锅烧少许油，放入青椒，炸至虎皮状，装盘。最后刷上蒜蓉辣酱，即可完成。