1、将玉米面、小麦面粉、酵母和适量的水一起揉成一个面团。酵母先在水中化开哈。
2、我用的是低温发酵，晚上和面，第二天早上发好。气温低的地区可以这么操作。高温地区可以放入冰箱进行低温发酵。
3、发好的面，松孔很多哦
4、揉面，分成等份的小剂子，大约相当于俩个大汤圆那么大
5、用手捏成圆饼装
6、中间放入白糖
7、包包子的方法包裹好白糖
8、包好的小包子压扁
9、准备白芝麻
10、饼子上蘸芝麻
11、不粘锅放油
12、做好的玉米发面饼生胚
13、加入少量的水，10ml大约，开火烧
14、快好啦，10分钟吧，中小火
15、焦黄
16、成品一
17、二
18、特写
19、成品特写
