1、白果在成熟时，果皮有一股难闻的味道。
2、果实在十月上旬左右就能成熟。
3、根据银杏果皮的颜色，判断是否可以采摘。
4、果皮由青变黄、由硬变软，进行采摘食用。
5、作为观赏的银杏树，不要强行采摘银杏。
