1、简单表达下，糯米粉和粘米粉，倒入开水一起混合搅拌，搓，360度搓，水同来粉要把握得好，边搓边加水。然后分出一个一个的饺子皮一样的，四周要薄点，避免露焰就好。
2、然后将焰菜炒熟，香菇和胡萝卜青菜瘦肉一起混合炒，也可以直接切碎不用炒就可以包了。
3、包的饺子形状像老鼠形和月亮形，弯弯的，可以生煎也可以蒸，煲汤都很好吃。
