怎样去除鲤鱼的腥线

在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀，鱼尾前划一刀，这样白筋会暴露出来，边揪边用刀背拍打鱼身抽黏聪鲆熊掉白筋即可。用刀时注意安全。