如何做啤酒鱼

时间:2024-10-13 15:26:40

1、首先将新鲜活鱼处理干净后斩块洗净。

如何做啤酒鱼

2、将姜切丝,蒜切粒,青红椒切圈,起锅烧油。

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3、锅中放入晾干水分的鱼块,转中小火煎至两面略发黄。

如何做啤酒鱼

4、加入姜丝,蒜粒和辣椒圈,淋入啤酒和清水。

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5、水烧开后,调入适量的酱油,生抽,盐,转中小火慢煮约十分钟。

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6、调入少许鸡精,撒葱花出锅,一盘营养美味的啤酒鱼即可制作完成。

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