1、做菜用的食材和调料全部准备妥当 清洗好的6颗青菜,青菜眷鲠栲孕梗切下备用 香干、胡萝卜分别清洗干净,备用 大蒜叶忘记入境了

2、青菜梗几片叠加

3、将菜梗切成条状

4、胡萝卜去皮

5、斜切成1cm左右的厚片

6、将胡萝卜厚片平放在案板上

7、切成片状

8、材料全部切好备用

9、热锅后,倒入适量油

10、油热后,转小火,放入干辣椒

11、马上放入胡萝卜片

12、翻炒片刻至胡萝卜变色

13、放入青菜梗

14、转大火,翻炒三十秒

15、放入香干

16、翻炒片刻,不超过三十秒

17、放入15克生抽,翻炒均匀

18、放入5克白糖,翻炒均匀,时间不超过二十秒

19、放入5克香醋,翻炒五秒左右时间

20、最后放入大蒜叶,关火,翻炒均匀

21、装盘开吃吧 酸甜微辣的口味,菜梗也脆嫩入味,是非常开胃下饭的一道素菜

22、美拍一下
