1、杏鲍菇冲洗干净、切成段。
2、再撕成条。
3、秋葵、辣椒分别洗净。
4、秋葵、辣椒分别切去头尾，切片。
5、烧热锅，倒下杏鲍菇煸炒。
6、保持中火一直煸炒，炒至杏鲍菇渗出水分，菇身发软。
7、杏鲍菇本身渗出的水分蒸发后，用锅铲把杏鲍菇推向一边，倒下食用油翻炒片刻。
8、加上蚝油、酱油、少许盐翻炒片刻
9、倒进秋葵和辣椒翻炒均匀即可。
10、装盆开吃！
11、鲜嫩爽口。
12、清新、营养、开胃。
13、想瘦身吃它很靠谱。
