1、响螺用干净无油的水 放在冰箱浸泡一晚上 随后拿出切片 其他食材清水稍微洗一下就可以了
2、先将沙袋剪掉 沙袋是有小尾巴的一端,然后对半剪开,阮器态奁展开,在拿一个干净的沙锅 无油无水 倒入刚好铺满锅底分量的盐 随后放入沙虫 慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫
3、用干净冷水浸泡 然后搓洗 就可以下锅了 水不要倒掉 等沉淀后取上半部分水到回汤里
4、鸡肉焯水后捞出
5、所有食材下锅煲两三个小时
6、出锅时再加盐就可以了
1、响螺用干净无油的水 放在冰箱浸泡一晚上 随后拿出切片 其他食材清水稍微洗一下就可以了
2、先将沙袋剪掉 沙袋是有小尾巴的一端,然后对半剪开,阮器态奁展开,在拿一个干净的沙锅 无油无水 倒入刚好铺满锅底分量的盐 随后放入沙虫 慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫
3、用干净冷水浸泡 然后搓洗 就可以下锅了 水不要倒掉 等沉淀后取上半部分水到回汤里
4、鸡肉焯水后捞出
5、所有食材下锅煲两三个小时
6、出锅时再加盐就可以了