1、首先准备50克白糖，80克低筋面粉，50克色拉油，三个鸡蛋，十克黑芝麻。
2、取一个干净的小盆，先放入鸡蛋，再加入白糖，用打蛋器搅至白糖融化。
3、然后再用细漏筛，筛入低筋面粉。
4、用打蛋器按照Z字形的手法。来回搅拌，把低筋面粉和蛋液完全融合在一起。
5、最后加入沙拉油和黑芝麻，稍微搅拌均匀即可。
6、加上保鲜膜，醒发30分钟。
7、醒发好以后的面糊，在用打蛋器稍微搅拌一下。防止食材沉淀，搅均即可上火制作。
8、取一个平底锅，不需要放油，要是这种不粘锅。把面糊放在锅中，用刷子，或者是用其他的工具给它摊成一个比较圆而且又薄的面皮，小火慢慢煎。
9、煎至一面定性之后，然后翻面把两边全部都煎至微微焦黄。
10、最后再用手给它卷成一个一个的小卷，冷凉之后就会非常的焦脆。
11、做完之后就可以慢慢品尝了。
