1、大黄米洗净清水浸泡一夜,
2、大枣也洗净同样浸泡一夜。
3、泡好的米捞出,与大枣和泡枣的水一起倒入锅中,水的总量是大黄米的1倍。
4、电饭锅中蒸制即可。
5、待按纽跳起后再焖15分钟左右开盖,趁热撒入适量红糖拌匀即可食用。